市民自酿葡萄酒甲醇超标50%

成都市民郭女士自酿了三四年的葡萄酒。3日，经过连续两次检验，华西都市报委托司法鉴定所检测的自酿葡萄酒甲醇含量有了结果：第一次检测结果为601mg/L,第二次为613mg/L，每升均超出国家限量标准200多毫克。 市民在家中自酿的葡萄酒。 实验室工作人员对自酿葡萄酒进行取样。 　　时下正值葡萄采摘旺季，不少“美食达人”开始自酿葡萄酒，除了能过把“酿酒师”瘾，价廉、健康、天然也是“自酿葡萄酒”的噱头。然而，近日网上热传的“自酿葡萄酒甲醇易超标或引中毒”给那些跃跃欲试的市民泼了盆冷水：自酿葡萄酒喝了要中毒，是真？还是假？ 　　成都市民郭女士自酿了三四年的葡萄酒，她委托记者对她自酿的葡萄酒进行甲醇检测。3日，经过连续两次检验，华西都市报委托司法鉴定所检测的自酿葡萄酒甲醇含量有了结果：第一次检测结果为601mg/L,第二次为613mg/L，每升均超出国家限量标准200多毫克。 　　成都市民郭女士自酿葡萄酒已有三四年。最初，她通过朋友得知酿造方法：买回葡萄后，清洗、消毒、加糖密封入罐后，放置数月发酵，一罐无任何添加的自酿葡萄酒就算完成。 　　3日，记者就在成都中道街、水碾河等农贸市场走访发现，不少市民也在采购巨峰葡萄用于酿酒。中道街的一位水果店老板主动推荐说，“就用这种巨峰葡萄嘛，很多人都在买这个品种酿酒，4块多一斤。”据介绍，这段时间，市面上的葡萄大多来自龙泉。“我们卖不完的，都用来酿酒。”该老板说。 1 2 下一页 末页