60余位诗人探访苏酒头排酒,寻找酒中诗韵

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60余位诗人探访苏酒头排酒,寻找酒中诗韵

发布时间:2018-09-22

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68岁的芒克老师拿着自己的“作品”说,色泽微黄,味道绝佳。他平时天天晚上喜欢喝点酒,因此对于酒非常的挑剔,对好酒也尤为喜爱。他表示,这是第一次到酒厂来,也是第一次自己亲手调制酒,非常有纪念意义。

原标题:60余位诗人探访苏酒头排酒,寻找酒中诗韵

感受洋河底蕴,在酒香中更有灵感

探访洋河头排酒是本次诗歌艺术节的重要环节之一。酒都宿迁有着深厚的诗酒文明底蕴,历史上无数的文人墨客在这里留下了美好的诗篇。无论是“飞鸟闻香化凤,游鱼得味成龙”的浪漫,还是“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的漂亮,都令诗人们心驰神往。

在品尝美酒之后,意犹未尽的诗人、艺术家们在夜色中,再次来到洋河美人泉畔,饮一杯绵柔酒,吟一首现代诗。当代作家沈奇老师留下墨宝赠予洋河,将诗会推向高潮,酒香与墨香在洋河酿成一首醉人的诗篇。


洋河股份党委副书记、纪委书记陈福亚在致辞中表示,酒为诗胆,诗为酒魂。酒与诗自古就是天作之合。希望在这片抓一把泥土都攥得出酒来的土地上,各位诗人、艺术家品尝绵漂亮酒,留下美好的诗篇,并常来酒都宿迁走走,寻找创作灵感,为酒文明写下赞歌,注入新的灵魂。

品味绵柔,敬我最尊敬的人

闻名诗人尚仲敏、轩辕轼轲获得“天问诗人奖”,并由洋河股份职工代表陈美娟、侍晓宇分别朗诵尚仲敏的组诗《五月》《新年献词》以及诗人轩辕轼轲的《迟宇宙》。

最令诗人们兴奋的是在洋河评酒中心进行自调酒,用苏酒头排酒调配两瓶绝版专属好酒,一杯敬自己,一杯敬最尊敬的人。每一位诗人调制出来的酒各不相同,更别具特色。

文是诗人酒,酒是匠人诗。近日,叶永青、岳敏君、芒克、潘洗尘、余秀华、张扬等60多位国内闻名诗人、艺术家走进洋河酒厂,在梦之蓝中心酒区、百年地下酒窖、美人泉畔领略深厚的洋河酒文明、品尝头排酒,留下诗篇美韵、书法墨宝。

梦之蓝第十一届天问诗歌艺术节完美落幕

在参观梦之蓝手工班中心酒区101车间期间,诗人们赞叹于酿酒老匠人顺天时、施匠艺。“酒醅在窖池中发酵,经匠人之手,最终酿成头排酒,这个过程跟诗人创作多么类似。”一位诗人对此感慨万分,在他看来,这些匠人比诗人更加懂得天地之道,他们敬天畏地,把大自然的恩赐与人类的聪明交融在一起。“我不会酿酒,但我在酒里,品出了他们心中的美好诗篇。”

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在游览前一天,“梦之蓝天问诗歌艺术节”在宿迁三台山森林公园举行。天问诗歌艺术节,由诗歌界权威的杂志《读诗》主办。从2007年开始,每一届都会邀请一批国内一流的诗人和艺术家参加。

第二次来到洋河的朱晏老师表示,这是自己第一次亲自调酒,这瓶酒非常有纪念意义,她要把这瓶酒送给自己的父亲。电影《冈仁波齐》导演张扬老师个性随性,对于喝酒调酒讲究“对味”。在他看来,按照自己的喜好与心情调出的这杯酒,很自由,有狂放的味道。

诗词要逐字推敲,调酒也要追求万分之一的完美。国酒大师朱方刚在调酒环节告诉在场的诗人,调酒如同作诗,天壤之别,只在毫厘之间。美好的诗句总会给人巧夺天工之感,而假如将诗句中的每个字单独看,都是我们熟悉且惯用的汉字。调酒也是如此,将不同香气、口味、风格的原酒,按照不同比例调配,万分之一的比例调整,都会呈现出画龙点睛般神奇效果。

本次诗人探访洋河恰逢头排酒开窖,由春至秋压窖180天的头排酒在9月清醒,洋河也会每年在这期间举办头排酒开窖节,向世人展示中国传统的酿酒文明。诗人们表示,这不仅是一次味蕾的盛宴,更是一次精神的朝圣,期待第二次的“绵柔之旅”。

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